香辣虾
[主料]
鲜虾：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
大蒜：适量
生姜：适量
小葱：适量
干红椒：适量
花椒：适量
盐：适量
白酒：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣虾的做法步骤]
1、鲜虾洗净剪去虾须备用。
2、把用料都准备好。
3、热锅冷油，下入鲜虾。
4、炒至出虾油盛起备用。
5、锅底留油，放入除虾子外的其他用料炒出香味。
6、放入鲜虾炒匀。
7、放适量盐和少许白酒炒匀即可出锅。