家常主食----香蕉餐包
[主料]
高筋面粉：240克
玉米面粉：40克
黄豆面粉：20克
香蕉：4根
[辅料]
鸡蛋：1个
酵母：3克
[配料]
白糖：20克
精盐：适量
色拉油：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[香蕉餐包的做法步骤]
1、将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐，香蕉，鸡蛋放入高筋面粉中。
2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有色拉油的案板上。
3、将色拉油揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜。
4、的扩展阶段，和成面团放温暖处醒发2小时左右，将醒发好的面团。
5、放在案板上，搓成长条，下4个剂子，将每一个剂子，擀成长条，做成餐包形。
6、将餐包放入烤盘中，二次醒发30分钟。
7、将醒发好的餐包，刷上蛋液，撒上芝麻。
8、送入烤箱，烤箱预热200度，烤20放在即可。
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