港式点心系列4-中西迷你汉堡
“ 虾饺馅和包皮请看我的港式点心系列-1虾饺和香煎黑椒鸡包子。（嘻嘻）”
[主料]
虾饺馅：适量
包皮：适量
[辅料]
黑白芝麻：适量
面包糠：适量
芝士片：适量
香菜：适量
蛋白：适量
大冲：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[中西迷你汉堡的做法步骤]
1、将包皮分成20克一份，搓至圆滑形。
2、沾上旦白，再沾上黑白芝麻，静置三十分钟。
3、大冲切小粒，放进虾饺馅里拌匀。
4、虾饺馅挤成大约30克一粒，放进面包糠里按扁。
5、放进油锅中炸至金黄色。
6、包仔蒸六分钟，拿出一切二放上芝士片、香菜、炸虾，盖好。
7、又完成了，小小一粒，可爱又好看。
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