皮蛋炒山药
“ 山药能补脾胃，滋肺肾，和皮蛋一起烹食，可以滋养肌肤，健美肌体。”
[主料]
山药：200克
[辅料]
皮蛋：一只
姜末：适量
葱花：适量
[配料]
鸡精：适量
盐：3克
色拉油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[皮蛋炒山药的做法步骤]
1、准备的山药和皮蛋。
2、山药去皮洗净切丁，皮蛋切丁。
3、山药入锅蒸熟。
4、锅内油热，爆香葱姜。
5、加入山药和皮蛋。
6、加入盐翻炒。
7、撒上鸡精炒匀。
8、出锅装盘即可。
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