千张结烧肉
[主料]
千张结：适量
五花肉：适量
[辅料]
小葱：适量
生姜：适量
八角：适量
桂皮：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
蔬之鲜：适量
料酒：适量
白糖：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[千张结烧肉的做法步骤]
1、把所需材料都切好备用。
2、锅中放水煮沸，放入五花肉焯水。
3、焯好的五花肉切小块。
4、锅中放少许油，放入五花肉小火煸炒。
5、放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。
6、放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。
7、放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。
8、盖上盖子小火焖30分钟。
9、倒入千张结，放适量盐调味，再盖上盖子焖10分钟。
1010、分钟后大火收汁，放胡椒粉。
11、放蔬之鲜炒匀即可。