蒸茄子
“ 茄子营养丰富，蒸着吃更是最大程度的保留它的营养成分。
菜品成本：2元。”
[主料]
茄子：适量
[辅料]
青辣椒：适量
红辣椒：适量
蒜末：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸茄子的做法步骤]
1、小茄子洗净。
2、一切两开。打十字花刀。
3、用水泡一下，上屉蒸8分钟。
4、葱、蒜、青红辣椒切成小丁。
5、热油稍微煸炒一下，倒在蒸好的茄子上，蒜香浓浓。
6、再来一张。