黑椒酱的熬制~
“ 牛排好煎 酱品难寻
今天妈妈说 她想吃牛排 我去超市逛了一圈 买到了超市腌好的黑椒牛排 但是没有现成的黑椒酱买
黑椒酱是牛排的灵魂所在 吼吼 于是 琢磨了一会 自己来做个健康美味的黑椒酱！”
[主料]
高汤：一汤盆
蒜泥：六七瓣
[辅料]
番茄酱：30ml
西红柿：一只
黑胡椒：5克
口味：酸咸
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[黑椒酱的熬制的做法步骤]
1、先兑好高汤，倒入锅中。
2、将剁好的蒜泥和碎西红柿倒入，翻炒，再倒番茄酱，用铲子按压西红柿，使之变软变烂。
3、放入黑胡椒粉，搅匀。
4、大火收汁，勾芡，待汤汁略稠，起锅，浇在煎好的牛排上。
所属分类： 自制酱料