冰梅鸭
[主料]
光鸭：半只
[辅料]
大蒜：适量
葱：适量
姜：适量
紫苏：适量
[配料]
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
蚝油：适量
冰花酸梅酱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[冰梅鸭的做法步骤]
1、首先将光鸭斩件，用姜、酒、盐、生抽一起阉二十分钟左右
2、热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟
3、热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟
4、加入适量的蚝油、冰花酸梅酱、紫苏、葱翻炒几下大火收汁
所属分类： 热菜