素炒油豆腐丝
[主料]
胡萝卜：适量
豆芽：适量
油豆腐：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱花：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒油豆腐丝的做法步骤]
1、油豆腐洗好。放入锅中加水煮一会。
2、水开煮五分钟就可以。
3、然后切丝。胡萝卜也是。
4、豆芽洗好滤干水分。
5、起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。
6、下入豆芽翻炒。
7、一直翻炒。豆芽很容易熟。马上就可以放下一个菜。
8、下入煮熟的油豆腐丝。加盐。翻炒。
9、一直翻炒。这会油豆腐会出一些水。水份炒干。
10、下入葱花翻炒。
11、关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜