不发胖无油牛奶冰激凌
“ 天热很想吃点冰的爽爽，尤其是冰激凌特受小孩子，女生的欢迎，但是不知道，厂家为了制作冰激凌时能降低成本，大本分都贴加色素色精色剂。。。这些不但影响孩子发育，也危机到外面的健康问题，不如自己动手做，简单也方便，更主要是健康”
[主料]
鸡蛋黄：4个
[辅料]
纯牛奶：1盒
[配料]
白砂糖：2汤匙
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[无油牛奶冰激凌的做法步骤]
1、做法：1.鸡蛋只取蛋黄4个打散打发（要打久点，颜色有点发白最好），待用
22、.牛奶加热至周边冒泡，加入白砂糖搅拌均匀，慢慢倒入蛋黄液中，一定要慢，一边倒一边要快速搅拌，不然蛋黄被烫成蛋花了。
33、、充分拌匀后，再吧牛奶蛋黄液稍微加热至冒小泡，拿出自然放凉后，
45、放凉后入冰箱冰冻室里冷藏，差不多1小时左右拿出来搅拌下，再隔两小时搅拌下差不多了，不然就成冰块了
所属分类： 甜品