花生饼干
“ 这是一款很酥松的小饼干， 并且，真的是——香掉眉毛哪”
[主料]
花生酱：75克
黄油：75克
低粉：100克
[辅料]
糖粉：25克
红糖：25克
蛋：25克
花生颗粒：60克
盐：1克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[花生饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化，与花生酱一起搅拌均匀。
2、加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。
3、分次加入蛋液，搅拌均匀。
4、加入花生碎，搅拌均匀。
5、低粉过筛加入其中，用刮刀慢慢搅拌成面团。
6、挖取面团搓成小圆球，放在已垫锡纸的烤盘上。
7、用叉子交叉按出花纹。
8、烤箱置190度，中层约10分钟。
[小窍门]
1、、如果用的是颗粒型花生酱也可以不加花生碎，不过个人感觉加了花生碎口感更棒。
2、、花生砸碎后不舍得丢弃花生衣就一起入饼了，所以饼饼上黑黑的不是烤焦了~~~是花生衣
3、、再唠唠一句:是一款适合放凉后吃的饼饼，那叫一个香哦~~~