养生生菜
“ 做法简单，脆爽可口。”
[主料]
生菜：2颗
[辅料]
蚝油：2勺
生抽：1勺
大蒜：2瓣
油：适量
盐：适量
白糖：3克
葱花：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[养生生菜的做法步骤]
1、准备好食材和配料。
2、生抽和糖、蚝油混合。
3、把准备好的生菜洗干净。
4、水煮开后加入一点油和一点点盐，盐不能放多。
5、把生菜下锅烫一下就捞起来，这样最大程度的可以保持营养不流失。
6、把烫好的生菜装盘。
7、把蒜放锅里爆炒一下。
8、加入调好的酱汁。
9、放入适量的水。
10、煮至浓稠后撒入葱花。
11、酱汁全部淋到装盘的生菜即可。
[小窍门]
生菜下锅烫时候水里加点盐和油颜色比较好看。 只要一滚就捞起，不要煮久了哦！ 蚝油和生抽都有咸味，就不用加盐了。油（花生油和玉米油都可以）。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 快手菜