秘制小黄瓜
“ 这是我老婆教我做的，很好吃的呀。”
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
盐：适量
蒜粒：适量
小辣椒：适量
香油：适量
生抽：适量
味精：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[秘制小黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜一根。洗净。
2、切成如下条状。
3、切成小丁。
4、大蒜一瓣，切成小粒。
5、小辣椒一个，掰成小块。
6、加入一勺盐、一勺糖，一勺生抽，一勺香油，一点味精，然后加入蒜粒，小辣椒，搅拌均匀，腌制十分钟即可。如果是从冰箱里拿出来的黄瓜，拌出来更可口。
所属分类： 凉菜 小菜