油豆腐酸菜煮鸭血
[主料]
酸菜：400克
油豆腐：85克
鸭血：360克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[油豆腐酸菜煮鸭血的做法步骤]
1、食材：酸菜、油豆腐、鸭血。
2、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。
3、将酸菜拆开包装、取出放在案板上切开，油豆腐也切开。
4、起锅倒油烧热，下入切好的酸菜和油豆腐翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的鸭血，加适量的清水。
6、翻动一下煮开、煮上5分钟。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜