西蓝花虾仁炒木耳
[主料]
西蓝花：适量
虾仁：适量
木耳：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
蒜末：适量
鸡精：适量
口味：原味
难度：未知
[西蓝花虾仁炒木耳的做法步骤]
1、准备蒜末，泡发的木耳，虾仁用料酒葱姜淹一下。
2、西蓝花切片放开水里炒一下，水里放盐和油，七八成熟就好，捞出备用。
3、淹好的虾仁带料酒葱姜一起下锅煮一下，捞出备用。
4、锅热后放油，油热后放蒜沫爆香，接着放入木耳和炒好的西蓝花虾仁，放醋放生抽，少许盐和鸡精小炒一下，就可以出锅了。
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