快好知 kuaihz


自制甜品--小金瓜
“ 可爱吧?!呵呵做起来也很简单的,甜甜糯糯的口感也很好,一起做吧!” [主料] 糯米粉:500克 南瓜:500克 糖:10克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [小金瓜的做法步骤] 1、南瓜去皮切块,用微波蒸格隔水中高火加热4分钟。把叮熟的南瓜压成泥,加入白糖和面粉搅拌,揉到面不粘手就可以了,不一定把所有的面粉都用掉的。 2、把或好的面团分成若干小等份,包上豆沙馅揉成圆形,用牙签划出南瓜棱。 3、呵呵这是成型的生的哦,可爱吧。 4、用特百惠的微波蒸格中高火3分钟就可以了,但是我做的多我用的是双层蒸霸配合平底煎锅两屉一起蒸4分钟就好了。 5、南瓜柄可以用芹菜,我用的是西瓜皮,呵呵。