家常土豆炖芸豆
“ 土豆炖芸豆虽说是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿”
[主料]
土豆：1个
芸豆：1斤
炖熟的牛肉：可选
[辅料]
豆油：适量
酱油：半勺
盐：2茶匙
蒜：一瓣
花椒面：半茶匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[家常土豆炖芸豆的做法步骤]
1、.土豆去皮切块，芸豆摘线后洗净
2、锅烧热后倒油，花椒面，蒜炝锅
3、中火倒入芸豆，土豆翻炒变色后加少量酱油
4、小火翻炒到无汤
5、加入1勺汤后继续炒至收汤后再加一勺汤
6、加盖炖至收汤
7、加入炖好的牛肉及2勺汤，加盖炖至收汤
8、i放少许味精，关
9、盛盘，开吃
[小窍门]
汤要慢慢分开加，每次千万不要加的太多，我用的牛肉汤
使用的厨具：炒锅