椒盐排骨
[主料]
排骨：700g
[辅料]
小黄姜：1块
料酒：1勺
生抽：1勺
蒸鱼豉油：半勺
蚝油：半勺
白胡椒粉：适量
盐：适量
花椒粉：1匙
五香粉：1匙
玉米淀粉：适量
面粉：适量
玉米油：适量
青辣椒：2个
小米辣：4个
洋葱：少许
口味：原味
难度：未知
[椒盐排骨的做法步骤]
1、排骨洗净切块备用.
2、生姜切片。
3、放料酒，生抽，蒸鱼豉油，盐，白胡椒粉，蚝油。
4、拌匀腌制30分钟。
530、分钟后放适量花椒粉。
6、适量五香粉拌匀再腌制20分钟，进一步入味。
7、切好青辣椒，小米辣，洋葱。
8、腌制好的排骨放些许玉米淀粉，面粉，拌匀。
9、锅里放多点油烧热。
10、把裹好面粉的排骨放在锅里炸至两面焦黄。
11、盛出备用。
12、洗干净锅，再放少许油烧热。
13、放入洋葱，小米辣，青辣椒炒香。
14、倒入排骨。
15、放椒盐粉和辣椒粉翻炒均匀。
16、盛出装盘即可。
17、可以吃啦！
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