[夏日小凉菜]----红油魔芋面
“ 此面非彼面，是魔芋哦！只是做的形状似面条状！味道很好，也很健康哦！”
[主料]
魔芋面：适量
[辅料]
蔬菜精：适量
盐：适量
香菜：适量
香醋：适量
油辣子：适量
自制红油：适量
青花椒油：适量
蒜瓣：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[红油魔芋面的做法步骤]
1、魔芋面一包。
2、魔芋面放入开水锅里快速汆烫20秒左右。
3、沥干水，放入干净的大容器里，晾凉备用。
4、香菜和蒜瓣切末备用。
5、香醋，青椒油，自制红油。
6、晾凉后，放入1勺盐。
7、蔬菜精少许。
8、倒入香醋。
9、倒入红油。
10、青椒油少许。
11、撒入切好的香菜和蒜末，再加一勺油辣子拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜