黑芝麻糖饼
[主料]
烫面：200克
黑芝麻：1汤匙
白糖：2汤匙
[辅料]
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[黑芝麻糖饼的做法步骤]
1、开水烫面，和正常比例一样
2、切剂子，擀成饼
3、上面抹上油
4、两张饼扣到一起，揉成一块，再切出剂子，擀成饼
5、白糖，黑芝麻，面粉拌匀
6、馅放饼上，包成包子
7、把包子底朝上，擀成饼，注意不要把馅擀出来，也擀不要太厚
8、锅里放少量油，饼下锅，两面都粘上油
9、小火烙，饼中间鼓起，翻面，烙至金黄色即可
10、注意不要把饼面烙糊了，用筷子多翻看看，顺便煎个鸡蛋，哈哈
11、吃的时候可切开，不要让糖烫到，我没放那么多糖，不喜欢淌糖，怕腻。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼