海带拌粉丝
“ 爽脆的海带，和细滑可口的粉丝，一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜，营养均衡丰富。”
[主料]
海带：适量
粉丝：适量
[辅料]
云丝：适量
香菜：适量
[配料]
红辣椒：适量
盐：适量
姜汁：适量
蒸鱼豉油：适量
醋：适量
香辣油：适量
鸡精：适量
香油：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[海带拌粉丝的做法步骤]
1、海带洗净切长段。
2、粉丝冷水泡软，一两分钟即可。
3、云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替。
4、香菜洗净。红辣椒切丝备用。
5、开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开。
6、关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。
7、放在一个容器内，加入香菜和所有的调料。
8、提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。
[小窍门]
香辣油做法链接：http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-183550.html
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 冬季食谱 宴客菜 农家菜 午餐