生日蛋糕@@送给侄儿的~~小叮当蛋糕
“ 这款蛋糕是送给侄儿周五那天庆祝生日的。第一次做多啦A梦蛋糕——是不是很丑呢？呵呵...自觉很失败做的很不像多啦A梦。
话说姐姐临时决定来我家和我一起回娘家。巧合是侄儿的生日。姐姐告诉侄儿阿姨会做蛋糕。叫阿姨给你做一个蛋糕吧！既然孩子开口了，也不可让他失望吧！就答应了侄儿给他做蛋糕。
在下班回家路程上一直在想要做什么样造型的蛋糕。因为没时间了，赶紧烘烤一个海绵蛋糕。随意的就做了小叮当。我花了二个小时才完成。虽然成品出来很不像。起码不让侄儿失望。但然侄儿是很开心得！看见孩子没有嫌弃不美的蛋糕还很满足的笑容，自己也很开心。顺祝侄儿生日快乐！身体健康！”
[主料]
海绵蛋糕混合粉：250g
[辅料]
鸡蛋：5粒
水：70ml
食用色素：适量
鲜奶油：适量
烘焙巧克力：适量
[配料]
葵花油：70ml
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[小叮当蛋糕的做法步骤]
1、所需的材料备好。
2、把海绵混合粉加入鸡蛋。
3、和水加入搅拌容器里。
4、用中速拌打至松发。
5、加入葵花油继续搅拌完全均匀。
6、面糊到入铺了油纸的烤盘。
7、放入预热好的烤箱， 180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
蛋糕考好后，冷却脱模。等分切2块蛋糕片。
8、鲜奶油打法，一份加入可可粉打成巧克力奶油，另一份备用。
9、取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的巧克力奶油馅。
10、放上第2片蛋糕片。
11、把打法的鲜奶油涂抹蛋糕表层即可。
12、首先用牙签在蛋糕上划出轮廓，再把巧克力溶化画上清晰图案。
13、食用蓝色素调入奶油装入裱画袋，将挤出的奶油根据线条裱在蛋糕体。另一份鲜奶油装入裱画袋一样做法。
14、用一点奶油调红色做鼻子。适量的溶化巧克力描上轮廓就大告功成啦。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙