咖喱鸡块
“ 我老公是内蒙人 喜欢吃肉 我又很喜欢吃咖喱所以我就做了咖喱鸡块 哈哈很好吃”
[主料]
鸡腿：两个
[辅料]
老抽：少许
酱油：一小勺
盐：一勺
花椒粉：一勺
味精：半勺
咖喱粉：2勺
葱末：适量
姜末：适量
蒜末：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱鸡块的做法步骤]
1、将鸡腿剁成块状，洗净待用。
2、烧开水将鸡块放进去焯水5层熟的时候捞出 控干水待用。
3、锅中放色拉油，烧热。
4、油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末炒香。
5、放入鸡块炒熟 不停的反动鸡块然后将油倒出只留鸡块放入慢火中 原因是鸡块会出很多油为了不太油腻 所以倒出。
6、放入老抽 酱油 盐 花椒粉 翻炒最后放咖喱粉和味精。
7、出锅 做好了 很好吃哦哈哈 全程不加水 相当于炒熟的 。
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