羽衣甘蓝蘑菇汤
[主料]
羽衣甘蓝：适量
蘑菇：适量
[辅料]
瘦肉：适量
姜丝：适量
[配料]
麻油：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[羽衣甘蓝蘑菇汤的做法步骤]
1、羽衣甘蓝去梗留叶；蘑菇撕小片。
2、瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。
3、锅里放水，烧开后放蘑菇下锅煮。
4、接着放入羽衣甘蓝下锅煮。
5、最后放入瘦肉稍煮片刻。
6、加盐，鸡精，麻油调味即可。
所属分类： 汤类 闽菜 儿童 老人 秋季食谱 晚餐 名菜