【飞禽走兽篇】烤五花
“ 筒子们，我终于冒泡了，N久都没来和大家见面了，一上来就看见美食天下搞了几个活动，飞禽走兽篇这个活动也接近尾声了，还好，再有一天才结束，我也可以让我的作品给大家展示展示，支持一下该活动。
  今儿带来的烤五花非常简单，很适合快节奏的人群，特别是这道菜的味道，真的是超赞超赞，不信你们可以试一次，真的令人垂涎欲滴、回味难忘。”
[主料]
带皮五花肉：300克
[辅料]
小葱：一根
洋葱：半个
[配料]
蚝油：1大匙
料酒：1大匙
孜然粉：20克-30克
生姜粉：1大匙
生抽：20m
盐：3克
色拉油：30ml
口味：葱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤五花的做法步骤]
1、将带皮五花肉洗净。
2、切成0.3公分厚的肉片。
3、加盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、15ml色拉油拌匀，腌制一个小时。
4、洋葱剥去外皮洗净，切成小细丝。
5、烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面。
6、将腌制好的五花肉片摊在洋葱上，放入预热230度的烤箱中层15分钟。
7、小葱洗净，取叶，切成葱花。
8、将烤好的五花肉端出，趁热撒上葱花即可。
[小窍门]
爱吃辣的朋友们，可以在腌制五花肉片的时候加点辣椒粉或者辣椒油。我原本是打算放的，可是到家一看，辣椒油没有了，我个人喜欢吃辣的，我觉得要是有点辣椒会更好吃。
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