下酒小菜—啤酒丝螺
“ 非常好吃的下酒小菜，即使是不会喝酒的我也很喜欢呢。”
[主料]
丝螺：适量
洋葱：适量
淀粉：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
辣椒丝：适量
香菜：适量
啤酒：适量
[配料]
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
鲍鱼汁：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[啤酒丝螺的做法步骤]
1、丝螺买回来用盐水泡3各小时以上，洗干净。
2、锅内放油，爆香洋葱、姜末、蒜末。
3、放入丝螺爆炒。
4、炒的过程中放入糖、五香粉。
5、放入酱油。
6、放入盐，最好比平时吃菜的盐多一点。
7、在锅中放入啤酒，没过丝螺。
8、大火炖开，小火收汁，在出锅前放入鲍鱼汁。
9、在放入用啤酒调的淀粉。
10、真的是非常好吃呢。
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