香煎馒头片
“ 只吃馒头片真的是太单调了~~用馒头片做了个三明治，为家人做个营养全面的早餐吧！”
[主料]
馒头：2个
[辅料]
鸡蛋：一个
瘦肉：100克
生菜：一棵
[配料]
葱花：适量
油：适量
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎馒头片的做法步骤]
1、肉切条，放容器中，加适量料酒酱油腌制。
2、馒头切片，鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅成均匀的蛋液。
3、平底锅内放适量油，将馒头片沾满蛋液，油热后放入馒头片。
4、小火煎至两面金黄，取出。
5、锅内放适量油，放入肉丝，翻炒，加入葱花，炒熟后盛出。
6、将馒头片上放上一片生菜叶，铺上肉丝，再放一片馒头片，就可以享用了~~
[小窍门]
1、、馒头切片的时候切薄点比较好。
2、、肉要切片哦！
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