凉拌鸡丝
“ 爽口又美味的家常菜，做法非常简单，鸡胸肉煮熟，撕成丝，加一些自己喜欢的食材一拌就OK了，高蛋白低脂肪，不长肉，放心吃好了。”
[主料]
鸡胸肉：200g
黄瓜：半个
红椒：半个
黄椒：半个
[辅料]
大蒜：适量
香菜：适量
葱：适量
辣椒油：适量
苹果醋：适量
味极鲜酱油：适量
熟白芝麻：适量
白糖：适量
盐：适量
姜：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净，锅内加入适量的水，加入葱姜、鸡胸肉煮熟后捞出晾凉
2、备齐材料
3、鸡胸肉用擀面杖擀压松软，手撕成丝，红、黄椒切丝，黄瓜去皮洗净切丝
4、大蒜去皮洗净切碎，香菜洗净切碎
5、取小盆，装入所有备好的食材，加入白糖、盐、辣椒油、大蒜、香菜，少许苹果醋、味极鲜酱油拌匀
6、最后加入白芝麻拌匀装盘。
使用的厨具：煮锅
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