茴香牛肉包
“ 茴香要充分洗净，要不有泥沙，会很影响口感！！”
[主料]
牛肉馅：适量
茴香：一斤
[辅料]
花椒大料面：适量
[配料]
胡麻油：半碗
香油：一小勺
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[茴香牛肉包的做法步骤]
1、用碱面泡10分钟左右，洗净控干备用。
2、将上述所有食材和牛肉馅拌匀。（用手顺时针方向拌匀，这样拌好的馅有嚼头，不散）。
3、包好后上锅蒸15分即可食用。因为我老公爱吃小笼包，所以特意包了一些小的。大家试试吧，味道不错的。