香辣牛蛙
[主料]
牛蛙：一只
蒜青：适量
蒜苗：适量
姜丝：适量
辣椒：两个
辣椒粉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣牛蛙的做法步骤]
1、牛蛙切块用盐和料酒腌15分钟。
2、配料洗净备用。
3、配料洗净备用。
4、然后放牛蛙下炒一会儿。
5、接着放入适量的盐。
6、放入酱油。
7、放入蚝油炒一会儿。
8、放入少量清水煮一分钟。
9、接着放入蒜苗炒软。
10、最后放入辣椒粉炒几下即可出锅。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐