简易海绵小蛋糕
“ 相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕，而小的时候春游，妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕，因为吃不完也可以封好带回家，不会散的到处是，方便极了。
  这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些，不算是一个一口的，想不出更好的名字，姑且叫它海绵小蛋糕吧~！”
[主料]
牛奶：40克
沙拉油：25克
低粉：100克
蛋：4个
盐：1/4小匙
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[海绵小蛋糕的做法步骤]
1、全蛋中加入糖、盐。
2、打至颜色发白，打蛋器提起滴落的纹路不容易消失。
3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
4、加入牛奶。
5、加入沙拉油。
6、充分搅拌均匀面糊。
7、在模具中放入纸模，将面糊倒入纸模。
8、面糊倒入模具8分满，180度，15分钟即可。
9、烤好之后也无需脱模，因为有纸模的缘故，因此在烤好后的环节也是很方便的。