大分量，超简单&超好吃——辣炒年糕
“ 超简单的步骤及材料，懒嫚儿三年来一直用的方子，hiahia！
每次都跟老妈做一大盆，超满足的填包了肚子涅……”
[主料]
年糕：1包
[辅料]
娃娃菜：1包
洋葱：适量
油：适量
芝麻：少许
番茄沙司：3-4大勺
韩国辣酱：1大勺
盐：1/2小勺
糖：1小勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣炒年糕的做法步骤]
1、娃娃菜，摘好洗净，大片的可以从中间撕开为二。
2、准备好，番茄沙司、辣酱、年糕（我用的是宁波的这种火锅年糕）。
31、、年糕切条后，放入沸水中，中火煮8到10分钟，关火，连汤一起盛出。
2、、将适量的洋葱切成条状。
3、、把酱料调好。
4、锅中加入少许油。
5、放入娃娃菜，均匀翻炒几下。
6、随后放入洋葱，再翻炒。
7、然后加入酱料均匀翻炒。
8、待娃娃菜和洋葱炒到入味，变蔫掉。
9、年糕及年糕水一起倒入锅中，翻炒，可以盖上盖子炖一小会，但是1、2分钟后要再次均匀翻炒，以免年糕粘锅，最后汤汁变厚几乎可以挂在年糕上的时候，关火，盖上盖子再闷3到5分钟，出锅，盛入碗中，撒上芝麻（也可省略）即可。