炒河粉
[主料]
河粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
菜心：适量
[配料]
油：适量
蒜末：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒河粉的做法步骤]
1、原料图。
2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。
3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。
4、铲成小块，下蒜末爆香。
5、下菜心炒至变色。
6、下河粉。
7、炒匀炒软，下生抽和盐。
8、拌均出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 粤菜 儿童 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐