芝心香肠苹果披萨“ 这款芝心香肠披萨用的芝士量很大,就是为了我家那个不爱喝牛奶的学生做的,孩子从小就不喝牛奶,只好多吃一些奶酪来补钙了。披萨中我运用了2种奶酪,总统安文达切丝奶酪拉丝不是很好,但是奶香味十足,用来提香。我把马苏里拉芝士切成大薄片,把整个披萨盖得严严实实的。。。。实惠吧”
[主料]
面粉:150克
酵母:3克
黄油:10克
温开水:80克
[辅料]
苹果:适量
火腿肠:适量
甜玉米:适量
披萨酱:适量
披萨草:适量
总统安文达切丝奶酪,:适量
马苏里拉奶酪棒:适量
马苏里拉奶酪:适量
[配料]
盐:1克
白糖:5克
口味:奶香
工艺:烘焙
耗时:半小时
难度:简单
[芝心香肠苹果披萨的做法步骤]
1、准备好所用食材。
2、将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。
3、盖上保鲜膜饧置2小时。
4、准备好披萨酱。
5、火腿肠切片,苹果去皮切成丁备用。
6、把甜玉米沥干水分。
7、马苏里拉奶酪切成大薄片。
8、发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形,放入烤盘中。
9、将马苏里拉奶酪棒码放在披萨盘中的周围。
10、用面片把奶酪棒包起来。再在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
11、涂一层披萨酱。
12、撒上适量的披萨草后再撒上一层总统安文达切丝奶酪
13、码上一层火腿肠片。
14、再加入一圈马苏片。
15、均匀的撒上苹果粒和甜玉米。
16、最后把马苏里拉奶酪片均匀的码放在披萨生坯上面。
17、表面刷蛋液,入烤箱200度,30分钟即可。
18、出炉 稍凉 切块 。
[小窍门]
披萨馅料可以根据自己的喜好来添加。
使用的厨具:电烤箱
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