家常豆腐 “ 很家常很普通的一个菜,在我家饭桌上出现的频率比较高,也一并发上来吧~~~” [主料] 豆腐:适量 [辅料] 红椒:适量 芹菜:适量 葱:适量 蒜:适量 [配料] 鸡精:适量 生抽:适量 盐:适量 油:适量 口味:蒜香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [家常豆腐的做法步骤] 1、准备材料,豆腐。 2、各种配料。 3、将所用配料洗净切好。 4、热锅放油,放入豆腐开煎。 5、煎至两面金黄。 6、盛出备用。 7、原锅放入一部分切好的各种配料,爆香。 8、放入煎好的豆腐。 9、放入盐、生抽,加适量水焖一下。 10、放入余下的一部分配料。 11、加入鸡精调味。 12、OK,装盘。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐