山药排骨
[主料]
排骨：适量
山药：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
醋：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[山药排骨的做法步骤]
1、准备好材料。
2、锅内烧开水，将排骨焯去血水。
3、焯过水的排骨入高压锅，倒入几滴醋。
4、高压锅内加入两盘水，放入葱白，大火上汽后改中火炖十五分钟。
5、山药切成滚刀块。
6、排骨炖熟后加入山药块开盖煮五分钟，调入少量盐。
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