多味烤虾
[主料]
南极对虾：12只
[辅料]
黄酒：5ml
姜末：少许
辣椒粉：少许
黑胡椒：1匙
孜然粉：1匙
老抽：少许
食用油：少许
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[多味烤虾的做法步骤]
1、南极白对虾洗净，剪去虾须，挑去虾肠，虾背略微剪开一点，冽干水份
2、加入姜末，盐，黄酒，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒，略微一点点老抽上色，腌一刻钟。
3、虾码入烤盘中，刷一层食用油，在撒一点胡椒粉。
4、烤箱210度预热3分钟后，放入烤盘，中层，继续烤10分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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