拌杂菜
“ 我们家最常做的菜品之一，拌杂菜，一般是冰箱里有什么就拌什么，住家过日子，就是这样，这样好多菜拌在一起，别有一番风味”
[主料]
豆腐卷：两卷
黄瓜：一根
[辅料]
元葱：半个
花生仁：一小碗
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[拌杂菜的做法步骤]
1、把所有的材料照一张，这里没照花生仁
2、将豆腐卷切块
3、黄瓜也切成块
4、元葱也切成块
5、把花生米炒熟
6、把切好的黄瓜，豆腐卷，元葱块，花生仁，放在一起，放入盐，味精，糖（少放）酱油，搅拌均匀。
7、装盘就可以吃了。
[小窍门]
这是家常菜，简单好吃，夏天吃更好。