花生排骨汤
[主料]
排骨：适量
花生：适量
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
葱：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[花生排骨汤的做法步骤]
1、排骨斩块，用热水洗干净，下冷水锅中，煮。
2、煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，开始撇浮沫。
3、花生洗净，也可以用水泡一会。
4、撇完浮沫，加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。