香煎猪里脊
“ 猪里脊是很好吃的猪身上的一部分，以前我都愿意买后肘，后来听说猪打针的时候都打在屁股上，就再也不敢买了。”
[主料]
猪里脊：一斤
[辅料]
姜粉：适量
五香粉：适量
食用油：适量
淀粉：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎猪里脊的做法步骤]
1、猪里脊半斤。
2、猪里脊切成片，然后斜刀切成密密的细纹。
3、在切好的里脊上面放入姜粉，五香粉，酱油，鸡精，搅拌均匀。
4、二十分钟后，放入淀粉，搅拌均匀。
5、平锅内放入食用油，烧热。
6、放入搅拌好的猪里脊，慢慢的小火煎熟一面，再反过来煎另一面。
7、这个是翻过来煎另一面的。
8、很香很好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙 热菜 儿童 冬季食谱 宴客菜 晚餐