白菜蛎虾汤
“ 用青岛话说叫一个“鲜（xuan)良””
[主料]
新鲜蛎虾：适量
白菜：适量
[辅料]
大蒜：适量
香菜：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜蛎虾汤的做法步骤]
1、新鲜蛎虾洗净备用
2、白菜洗净备用
3、锅内入油放入蒜、姜爆香
4、放入白菜翻炒
5、翻炒片刻后加入适量水，将蛎虾放在白菜顶部，盖锅盖炖煮，开锅后翻动并加入盐。
6、关火，加入味精，香油出锅，撒上香菜。完成！！！
所属分类： 汤类 家常菜 老人 春季食谱 晚餐