原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞！
[主料]
piecrust（派皮）：半根
[辅料]
牛奶（蛋挞水）：80g
淡奶油（蛋挞水）：110g
糖（蛋挞水）：40g
炼奶（蛋挞水）：7.5g
低粉（蛋挞水）：7.5g
蛋黄（蛋挞水）：2个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、将除蛋黄、低粉外的原料放在锅中，加热将糖溶化。
2、降温到室温，向里面加入低粉。
3、加入蛋黄。
4、搅匀的样子。
5、将pie crust切小块。
6、放在烤盘中铺平，底部越薄越好。
7、加入蛋挞水至7成满即可，放入烤箱中210℃中层，烤25分钟。