自制年糕
[主料]
粘米粉：250g
糯米粉：100g
[辅料]
温水：250ml
食用油：10g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[自制年糕的做法步骤]
1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。
2、揉成面团。
3、上锅蒸20分钟。
4、案板抹少许食用油，趁热将年糕揉开，会有些烫手。
5、揉成长条，整形。
6、切片~
7、可汤可炒可煎可炸的年糕~
8、噔噔噔噔~
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜