土豆家最爱～～快手家常菜【清炒土豆丝】
“ 土豆的最爱 最普通的食材带给我们震撼的味觉”
[主料]
土豆：2个
小葱：2跟
[辅料]
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：1小勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗干净去皮，切一半。
2、把一半的土豆切成片。
3、把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。
4、锅内加油，葱花爆香。
5、倒入土豆丝翻炒。
6、加入生抽、蚝油、盐。
7、翻炒均匀。
8、出锅了。
[小窍门]
土豆丝一定用清水浸泡淀粉，这样的土豆丝清脆可口
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐