煎饼卷烤鸭
“ 去北京出差带回的烤鸭，没吃完，又没有馒头可以就着吃了，就自己烙了煎饼卷着吃~”
[主料]
面粉：适量
烤鸭：适量
[辅料]
盐：适量
甜面酱：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎饼卷烤鸭的做法步骤]
1、先将面粉放入一个小盆中，放一点盐。
2、在面粉中一点点加入凉水，搅拌成均匀的面糊。
3、锅烧热，放一点油进去抹均匀。
4、放入一大勺面糊。
5、将面糊迅速用木铲摊开。
6、将一面烙熟，翻面，将另一面也烙熟。依次再烙第二张第三张...
7、将鸭肉微波炉加热，揪成小块，放到饼上。
8、再涂上甜面酱，饼上也涂一些，然后卷起来就可以了。
9、成品，开吃。
使用的厨具：平底锅
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