素炒蒜香西葫芦
[主料]
西葫芦：1个
[辅料]
油：20毫升
调味酱油：15毫升
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒蒜香西葫芦的做法步骤]
1、将西葫芦洗净。
2、切开去瓤。
3、切成薄片。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
6、放入西葫片翻炒。
7、放入调味酱油和盐翻炒。
8、放入味精调味即可。
9、盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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