快好知 kuaihz


南瓜菠菜饼
“ 今天闲着没事,刚好蒸了点南瓜,但是没吃了,剩下了一点,家里还有点菠菜,就想自己弄点吃的,不知道以前有没有人这样做过,不说了,看看吧” [主料] 南瓜:适量 菠菜:100g 胡萝卜:1个 鸡蛋:1个 肉糜:少许 盐:适量 胡椒粉:少许 面粉:少许 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:半小时 难度:未知 [南瓜菠菜饼的做法步骤] 1、先准备以上这些哦,我也不知道具体是多少,大家看着弄吧 2、南瓜是蒸过的,很软,把它放入面粉中加入鸡蛋,我用的是牛奶,我家人都不喜欢喝牛奶,所以有一箱牛奶没人喝,我想放着也是浪费就用来和面了,嘿嘿嘿,说正题啊,然后加入牛奶和成糊糊,不可以太稠,因为我们还要放菜,如果不知道怎么办,就先和的稠一点,放进菜以后再一点一点的加水就行了。 3、放入切成丁的胡萝卜和菠菜,慢慢搅拌 4、再放入肉糜,对了,肉糜我是事先腌过的,很简单,就是用料酒和盐腌一下就行,时间也不用太长,10分钟就行了 5、放入盐,胡椒粉调味,还可以放一点香油哦,不用太多,一点就行,搅拌均匀,使劲搅拌吧 6、我用的是电饼铛,电饼铛热了后放上一点油 7、把糊糊放进电饼铛,摊匀。我是没有那个功力,所以我的饼是不规则形状滴 8、摊至金黄色就能出锅了,哇哈哈哈 我好厉害 9、好了,出锅,可以吃了,我是用手机拍的,不是很清楚,大家凑合着看吧,我好厉害哦!!哇哈哈哈哈~~~ 所属分类: 夏季食谱 冬季食谱