大葱炒鸡蛋
[主料]
大葱：一根
鸡蛋：两个
[辅料]
红椒丝：少许
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。
3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。
4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
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