洋扁豆鸡腿饭
[主料]
鸡腿：适量
洋扁豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葡萄酒：适量
蒜：适量
小葱：适量
[配料]
酱油：适量
辣椒油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[洋扁豆鸡腿饭的做法步骤]
1、鸡腿、胡萝卜、洋扁豆、小葱备用。
2、鸡腿肉切块，焯水。胡萝卜切丁，备用。
3、洋扁豆洗干净备用。
4、油烧热，放入蒜片爆香。
5、加入鸡块炒匀。
6、加入葡萄酒和适量酱油。
7、鸡肉入味后加入洋扁豆炒均匀。
8、洋扁豆快熟时加入胡萝卜块。
9、加入适量的盐和辣椒酱出锅，撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 粤菜 老人 快餐