萝卜焖牛筋
[主料]
熟牛筋：适量
萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
香叶：适量
桂皮：适量
花椒：适量
老抽：适量
白糖：适量
牛筋汤：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜焖牛筋的做法步骤]
1、将熟牛筋切块。
2、萝卜去皮切块。
3、砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。
4、下入牛筋翻拌。
5、放老抽，白糖至上色。
6、将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。
7、盖上盖子焖10分钟即可。
使用的厨具：砂锅
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